HARÐFISKUR ER
ÍSLENSK SÚPERFÆÐA
200g = 1kg
200g af Harðfisk er sama 1kg af ferskum fiskflökum og 2kg af ferskum fisk upp úr sjó.
B12 Vítamín
Ríkt af B12 Vítamínum sem gefur þér aukna orku.
Próteinrík
Harðfiskur er inniheldur mikið magn af próteinum.
Náttúruleg vara
Unnið úr hágæða íslensku hráefni og án gerviefna.
Ketó vænt
Fullkomin ketó vara og inniheldur engin kolvetni.
Næringarík
Rík af ómega fitusýrum, vítamínum, steinefnum og próteinum.
Umhverfisvæn Framleiðsla
Við framleiðslu á harðfisk er notast við endurnýjanlega orku.
Fitulítil
Það er aðeins 1g af fitu í 100g af harðfisk.
Handhægt millimál
Handhægt og þægileg næring sem auðvelt er að grípa með sér hvert sem er, hvenær sem er.
Ein elsta fæða Íslendinga.
Síðan 874
Harðfiskur er hluti af kjarnanum í íslenskri sögu. Elstu rituðu heimildir um harðfisk eru frá 14. öld. Hins vegar er talið að harðfiskur hafi fylgt Íslendingum allt frá upphafi landnáms árið 874.
Harðfiskur var fram eftir öldum ein aðalfæða Íslendinga. Ísland var oft kallað fiskætueyjan og var haft að orði að þar sem Evrópubúar borðuðu brauð þá borðuðu Íslendingar harðfisk.
Harðfiskur var áður fyrr einn helsti matur Íslendinga, og var hann gjarnan borðaður með smjöri eða sölvum. Harðfiskur er alltaf unnin úr nýju og fersku hráefni.
Harðfiskur er náttúruleg vara og inniheldur engin gerviefni. Einungis um 10% af fisk upp úr sjó skilar sér í seljanlegri vöru eftir þurrkun.
Harðfiskur er sérlega próteinrík fæða en 100g af harðfisk inniheldur um 85% próteini. Sem dæmi má nefna að fersk ýsa eða þorskur inniheldur aðeins um 17-19% prótein.
Harfðfiskur hentar sérstaklega vel fyrir þá sem sækjast eftir viðbótarprótein úr fæðu sinni, svo sem fólk sem stundar fjallgöngur, göngur, íþróttir og almenna heilsurækt.
Ýmsar rannsóknir hafa verið gerðar á hollustu fisks og benda niðurstöður til þess að fiskneysla getur haft gífurlega jákvæð áhrif á heilsu fólks.
Fullorðinn einstaklingur þarf um 0,75 g af próteinum á hvert kg líkamans. Því þarf einstaklingur sem er 70 kg að fá 53 g af próteinum á dag. Til að fá þetta magn úr harðfiski þarf hann einungis að borða rétt rúmlega 66 g.
Af hverju að borða harðfisk
- Góður orkugjafi
- Ríkt af B12 Vítamínum
- Próteinrík vara
- Getur dregið úr þreytu og lúa
- Stuðlar að vexti og viðhaldi vöfðamassa
- Getur haft jákvæð áhrif á skapferli.
- Stuðlar að viðhaldi eðlilegs blóðþrýstings
- Stuðlar að heilbrigðu hári, húð og neglum
Innihaldsefni: Þurrkaður þorskur 100%
Orka................................ 1465 kJ / 345 kkal
Fita...................................1,0g
Fita...................................1,0g
-þar af mettuð...............<0,2g
Kolvetni..........................0 g
- þar af sykurtegundir..0 g
Prótein...........................84 g
Salt.................................2 g
NV*
Níasín 21 mg / 128%
Fólinsýra 75 mcg / 37%
B12 Vítamín 6,1 mcg / 168%
Kalíum 1638 mg / 82%
Fosfór 1106 mg / 158%
Magnesíum 109 mg / 29%
Selen 131 mcg / 238%
Joð 210 mcg / 140%
----------
*Hlutfall af næringarviðmiðunargildum
